Portfolio Categories: Fruits de mer

Couscous Calamar

Dégustez le délicieux couscous calamar, une spécialité qui marie harmonieusement les saveurs méditerranéennes. Ce plat exquis est préparé en associant des tendres morceaux de calmar avec de la semoule de couscous fine et moelleuse. Les calamars sont mijotés avec des légumes frais tels que des poivrons, des carottes et des oignons, dans une sauce parfumée à base d'épices traditionnelles, comme le cumin, le paprika et la coriandre. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre la tendreté du calmar et la texture légèrement granuleuse du couscous. Le couscous calamar est un véritable festin pour les amateurs de fruits de mer, révélant les trésors de la cuisine méditerranéenne et vous transportant vers des contrées où le soleil et les saveurs se mêlent en parfaite harmonie.
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OJJA

Découvrez les Ojjas tunisiennes, des plats qui réveilleront vos papilles et vous transporteront vers les saveurs enivrantes de la cuisine tunisienne. L'Ojja merguez marie parfaitement les saucisses de merguez épicées avec une sauce riche et épicée à base de tomates, de poivrons, d'oignons et d'épices traditionnelles. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs fumées, épicées et légèrement acidulées. Quant à l'Ojja fruits de mer, elle met en valeur la fraîcheur des fruits de mer tels que les crevettes, les moules, les calamars et le poisson, mijotés dans une sauce aromatique à base de tomates, d'oignons, d'ail et d'épices traditionnelles. Chaque bouchée de l'Ojja fruits de mer vous transporte vers les rives ensoleillées de la Méditerranée, avec des arômes océaniques et une sensation gustative inoubliable. Les deux Ojjas sont souvent accompagnées de pain frais pour saucer les sauces généreuses et savourer pleinement ces délices tunisiens. Les Ojjas merguez et fruits de mer représentent l'essence de la cuisine tunisienne, offrant une expérience culinaire riche en saveurs, en épices et en authenticité.
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Spaghetti aux fruits de mer

Dégustez un plat de spaghetti aux fruits de mer qui vous transportera sur les côtes méditerranéennes. Ces délicieuses pâtes sont associées à un mélange généreux de fruits de mer frais tels que les crevettes, les moules, les calamars et les morceaux de poisson. Les saveurs marines s'entremêlent dans une sauce parfumée à base de tomates mûres, d'ail, d'oignons et d'herbes aromatiques. Chaque bouchée offre une harmonie délicate entre les pâtes al dente et les fruits de mer tendres et juteux. Les épices méditerranéennes, telles que le persil, le basilic et le piment rouge, ajoutent une touche de fraîcheur et de chaleur à ce plat raffiné. Les spaghetti aux fruits de mer incarnent la fraîcheur et la richesse des produits de la mer, et vous invitent à savourer un voyage culinaire vers les rives ensoleillées de la Méditerranée. Laissez-vous séduire par ce mélange parfait de saveurs, où l'art de la cuisine italienne se marie harmonieusement avec les trésors de la mer.
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